Саморазогревающаяся упаковка для детского питания
21.03.2013

Новая инновационная упаковка, разработанная недавно созданной голландской компанией Aestech, это саморазогревающаяся упаковка для полужидкой пищи, прежде всего, детского питания. В отличие от существующей саморазогревающейся упаковки, содержащей предварительно перемешанные напитки, в данной упаковке имеется отдельный отсек, в котором содержится сухая молочная смесь.

В настоящее время в мире упаковки три актуальные темы. Первая – это дозирующий колпачок, который мы можем найти, главным образом, на бутылочках с водой для введения витаминов в определенной дозе. Данная форма упаковки в последние годы привлекала к себе всевозрастающее внимание компаний-производителей напитков, но сейчас находит и другое применение.

Вторая актуальная тема – это саморазогревающаяся упаковка, которая до сих пор была ориентирована на кофе и чай в банках, а в последнее время и супы, но сейчас переходит к сегменту твердой пищи на рынке продуктов, потребляемых «на ходу». И третья актуальная тема в упаковке – это, конечно, удобство упаковки для пищевых продуктов, потребляемых на ходу, это быстрорастущий сегмент рынка, который распространяется все шире и шире, начиная с готовых к употреблению блюд и легких закусок для завтрака и заканчивая удобной упаковкой для активного отдыха.

Интересно увидеть все эти три темы, объединенные в одном новаторском решении.

Данное новшество решает проблему неудобства кормления грудных детей и детей, начинающих ходить, молочной смесью для детского питания на ходу. И хотя на рынке появлялись интересные новаторские решения для упаковки данного типа продуктов, во всех этих случаях оставалась проблема «возни» родителей с коробкой сухой смеси, мерной ложкой, детской бутылочкой и соской, и после этого (что нередко требует больших усилий) родителям на ходу приходилось искать место, где можно разогреть еду, прежде чем ребенок, наконец, мог получить доступ к еде.

Решение пришло в виде самонагревающейся упаковки, включающей дозатор молочной смеси, требуемую родниковую воду и соску для малыша. Новая инновационная упаковка разработана недавно созданной голландской компанией Aestech из Эйндховена, и это саморазогревающаяся упаковка для полужидкой пищи, прежде всего, детского питания.

В отличие от существующей саморазогревающейся упаковки, главным образом жестяных банок для напитков с предварительно перемешанным кофе или чаем, в данной самонагревающейся упаковке имеется отдельная секция/дозатор, в котором содержится молочная смесь, в то время как нагревательный элемент расположен на дне самого большого отделения, в котором находится родниковая вода.

Иными словами, это уже не предварительно перемешанный продукт, так как ингредиенты (витамины и сухое молоко) содержатся отдельно от родниковой воды, оставаясь сухими до момента потребления, сохраняя полезные свойства добавок.

Нагревательный элемент

Чтобы иметь гарантию того, что нагревательный элемент полностью окружен жидкостью, которая должна будет нагреваться (включая дно), изготовленный из алюминия нагревательный элемент поставлен на небольшие столбики-опоры. Это крайне важно не только для того, чтобы гарантировать наилучшую теплопередачу, но также для того, чтобы предотвратить проплавление нагревательного элемента с его подчас бурной экзотермической реакцией сквозь дно пластиковой упаковки.

Данный дизайн отличается от общепринятого в практике производства самонагревающихся банок для напитков, в которых нагревательный элемент – неотъемлемый компонент дна упаковки, где также соответственно расположена и активирующая кнопка. В исполнении Aestech активирующая кнопка находится наверху упаковки, а нагревательный элемент отделен от дна свободно переливающейся жидкостью.

Конечно, здесь важную роль играет применение смеси для детского питания, так как для доведения молочного продукта до нужной температуры 37oC (100oF) требуется намного меньше энергии по сравнению с приблизительно 62oC (143oF) для кофе.

Структура

Упаковка состоит из четырех отделений или секций. Верхнее отделение (или дозирующая секция) с активирующей кнопкой содержит сухое вещество (молочную смесь и витамины) и герметически опечатано фольгой. Пространство между дозирующей секцией и нагревательным элементом занимает отделение, в котором содержится нагреваемая жидкость, например, родниковая вода. Нагревательный элемент полностью погружается в нагреваемую жидкость, чтобы гарантировать интенсивный контакт жидкости и нагревательного элемента и предотвратить непосредственный контакт потребителя с ним.

Сам нагревательный элемент наполнен определенным количеством оксида кальция, который, вступая в тепловую реакцию с водой, образует гидроксид кальция, нагревая элемент. Вода, необходимая для данной экзотермической реакции, находится в трубке, которая соединяет нагревательный элемент с верхней частью упаковки.

Как это работает

После удаления защитной крышки можно воспользоваться активирующей кнопкой, при помощи которой защитная пленка между отделением, дозирующим порошок, и секцией, содержащей родниковую воду, разорвется, и сухое вещество (молочная смесь) попадет в отделение ниже, в котором содержится питьевая вода.

При нажатии вышеуказанной активирующей кнопки одновременно происходит второй процесс, так как вода в трубке под давлением поступает в нагревательный элемент. В результате происходит экзотермическая реакция с оксидом кальция. Нагревательный элемент разогревается, и тепло распространяется на смесь сухого молока и воды вокруг нагревательного элемента.

Приблизительно через 2 минуты и после небольшого встряхивания упаковки молочная смесь для детского питания достигает подходящей температуры 37oC (100oF), можно надевать соску, и грудной ребенок может приступать к еде.

Обсуждение окончено