Евгения Адессерман,
ведущий бизнес-технолог
Проведя ряд исследований, ученые выяснили как влияют различные виды кофе на наше настроение. Благодаря их работе был составлен график идеального употребления кофе. Согласно этой методике, правильное кофе настраивает на нужный лад. В зависимости от того хотим ли мы взбодрить себя или наоборот почувствовать умиротворение.
07:00-09:00 — Как начать новый день?
Капучино — это то кофе, с которого нужно начинать день. Его вкусом можно наслаждаться долго и именно это время поможет плавно перейти от сладкого сна ночью к насыщенному дню. Круглая кружка, в которой подается этот кофе, согревает ладони даря умиротворение. Молоко дарит ощущение комфорта и уюта, а шоколадная пудра станет лучшим источником энергии. С капучино утро начинается легко и спокойно. Не зря именно это кофе с его прекрасным бархатным вкусом считается традиционным напитком для завтрака в Италии.
Эспрессо — идеальный напиток, для того чтобы быстро поднять себе настроение и ощутить заряд бодрости в утра. Ощутив его яркий вкус мы активизируем свое сознание. Идеальный эспрессо имеет богатый, глубокий вкус, глубокий темный цвет и золотистую пенку. Именно выразительность вкуса эспрессо дарит нам оптимизм, уверенность и жизнерадостность.

09:00-17:00 — Рабочий настрой
Латте — подойдет тем, кто на подъеме. Молоко придаст мягкость и доставит настоящее удовольствие. Вместе с мягкостью лате обладает насыщенным ярким характером. Латте готовится из насыщенного эспрессо Costa, которое наливается поверх горячего молока. Американо придаст сил и уверенности. Этот простой не требующий хлопот черный кофе идеален при плохом настроении. Американо обязательный атрибут деловых встреч. Американо с его достаточно интенсивным ароматом, насыщенностью и глубиной, дает нам чувство уверенности. Он стимулирует наше сознани, даря бодрость и жизнерадостность.

11:00-12:00 — Полуденный перерыв
Карамеллато — лучший кофе в обед, для тех у кого чудесное настроение. Этот напиток продлит оптимистичный настрой и даст ощущение божественного отдыха в круговороте дел.
Карамеллато — это эспрессо, карамель и горячее молоко под слоем взбитых сливок, сбрызнутых карамельным соусом.
Маккиато на обед для тех кому необходимо поднять настроение. Он заряжает уверенностью, благодаря контрасту вкуса горечи и мягкости. Его кремообразная текстура заряжает энергией и умиротворяет одновременно.
Маккиато — это эспрессо, который подается с небольшим количеством молока.

13:00-14:00 — Послеобеденный кофе или требую сиесту!
Маккиато по праву считается хитом среди кофе. Он бодрит и наполняет нас энергией. Лучшим кофе после обеда является ванильный маккиато. Ванильный сироп поднимает настроение, восхищая своим ароматом. Маккиато обладает насыщенностью и многогранностью истинного кофе, стимулирует, раздражает вкусовые рецепторы, тем самым пробуждая чувства и подготавливая ко второй половине рабочего дня».
Эспрессо доппио – тем кто утопает в делах. Если утро было напряженным, то послеобеденный эспрессо доппио утончено и элегантно насытит вас энергией, станет идеальным стимулом. Эспрессо доппио — это напиток настоящего кофемана, оставляющий длительное ощущение, обладающий подлинной глубиной сильного и интенсивного вкуса, которым вы можете насладиться во время небольшого перерыва. Эспрессо доппио — двойная порция безупречного эспрессо с золотистой пенкой.

16:00-17:30 — Перерыв перед последним рывком
Легкий латте обладает насыщенностью крепкого кофе, но никогда не бывает резким. Это мягкий и нежный напиток, который при этом остается кофе с присущим ему богатством и глубиной вкуса. Он теплый и деликатный, успокаивающий и ободряющий, но не чрезмерно. Он дает вам энергию, необходимую для достойного завершения рабочего дня, и в то же время обнадеживает вас тем, что день уже почти подошел к концу!
Легкий латте это латте на обезжиренном молоке. Американо это динамичный, активный напиток, который стимулирует к действию, в то же время молоко освежает, дает энергию и дарит новые силы, которых хватит до конца рабочего дня. Американо дает уверенность, что все возможно и все выполнимо. Американо с молоком – классический эспрессо с горячей водой и молоком.

17:30-19:00 — Go home!
День оставил чувство удовлетворения: эспрессо кон панна. После насыщенного и успешного дня нужен напиток, который будет и стимулирующим, и освежающим, восстанавливающим силы, и приносящим комфорт, и во всем будет соблюден определенный баланс. Вы хотите акцентировать внимание на успехе, вам нужно немного кофеина и вкус, который настроит вас и позволит перейти к отдыху неважно, активному или спокойному. Эспрессо кон панна - это насыщенный вкус кофе, смягченный нежными взбитыми сливками, это путешествие от одного настроения к другому, от работы к отдыху, путешествие комфортное и мягкое.
Эспрессо кон панна эспрессо со сливками по-итальянски. Традиционно подается в кофейной чашечке и бережно покрывается слоем взбитых сливок, смягчающих насыщенный вкус кофе.
Эспрессо на бегу. Если между вашим рабочим и свободным временем нет четкой границы, Эспрессо обозначит быстрый переход от одного к другому. Кофе обладает насыщенностью и глубиной, привносит нотки роскоши, его горечь дает возможность почувствовать себя зрелым и утонченным. Вы выпьете его быстро, и он наполнит вас жизненной силой.

20:00-22:00 — После ужина
Мокка — для тех кто доволен и спокоен.
Мокка в конце хорошего дня - это мягкость и удовольствие, не слишком насыщенное и не слишком интенсивное. Богатый вкус горячего шоколада делает акцент на прошедшем дне, позволяя вспомнить все хорошее, что он принес. Мокка – мягкий, успокаивающий напиток, подарит драгоценные минуты отдыха в тишине и спокойствии. Мокка: эспрессо с горячим шоколадом под слоем взбитого горячего молока.
Ристретто подойдет тем кто устал, но отдыхать еще не планирует. Для тех, кого дела не отпускают до поздней ночи, ристретто – идеальный вариант. Ристретто полностью завладевает вами, стимулирует все вкусовые рецепторы, заставляет мозг активно работать и обрабатывать поступающие от них сигналы, вызванные богатством вкуса. Вы активны и бодры, вы можете достойно держаться до тех пор, пока не придется время ложиться спать, как бы поздно это ни произошло. Эспрессо с меньшим количеством воды, чем классический. Пьется одним глотком – это интенсивный всплеск чистого вкуса кофе.

Многие кофейни Европы сделали спецпредложения для своих посетителей, на определенные виды кофе в определенные часы. Что это: маркетинговый ход или забота о настроении своих гостей?